Urgente buscamos sub-gerente general para restaurante de laticce

Once. Once Observatorio Lomas De Angelópolis Ii - San Andrés Cholula, Puebla
12500-12500 MXN mensuales
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Información del empleo

Así es como las especificaciones del empleo se alinean con tu perfil.

Ubicación

Lomas De Angelópolis Ii - San Andrés Cholula, Puebla

Descripción completa del empleo

Nombre del Puesto:

Sub-Gerente General para restaurante

Área:

SERVICIO / ADMINISTRACION

Objetivo del Puesto:

Supervisar las operaciones diarias, gestiona al personal, garantiza el cumplimiento de las normas de salud y seguridad, y asegura la satisfacción del cliente

Requisitos:

  • Escolaridad: Bachillerato Termiando o Licenciatura Trunca

  • Experiencia: Mínimo 2 años

  • Edad: 18 a 30 años.

  • Sexo: Indistinto.

Funciones principales:

  • Abrir y/o cerrar el establecimiento. Gestionar las operaciones diarias para asegurar una experiencia positiva para los clientes
  • Resolver preguntas y quejas de los clientes de manera profesional.
  • Controlar el inventario de alimentos, bebidas y suministros. Realizar pedidos y negociar con proveedores.
  • Asegurar que el restaurante cumple con todas las normativas de salud, seguridad e higiene
  • Registrar ingresos y gastos, cuadrar las cajas registradoras y ayudar con actividades de nómina.

EXPERIENCIA PREVIA EN:

  • Coordinación y supervisión operativa de todas las áreas del restaurante (cocina, barra, servicio y limpieza).

  • Apoyo directo al Gerente General en la planificación, organización y control de la operación diaria.

  • Manejo y capacitación de personal operativo y administrativo.

CONOCIMIENTOS NECESARIOS EN:

  • Sistemas de punto de venta, software de gestión de restaurantes y herramientas de informes.
  • Gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo similar.

Habilidades y aptitudes:

  • Planificación, dirección y control de todas las operaciones del restaurante.

  • Supervisión efectiva de los diferentes departamentos (cocina, barra, servicio, limpieza y almacén).

  • Liderazgo firme, justo y con visión estratégica.

  • Alto sentido de responsabilidad y compromiso.

  • Trabajo en equipo

Horario:

  • Matutino: 9:00 a.m. a 5:00 p.m.

  • Vespertino: 4:00 p.m. a 11:00 p.m.

  • Horarios Rotativos

Sueldo:

$12,500 mensuales

Observaciones:

El puesto requiere un perfil altamente responsable, con experiencia comprobable en liderazgo operativo y gestión integral de restaurantes. Se valora la capacidad para tomar decisiones estratégicas, mantener la motivación del equipo y garantizar una operación eficiente y rentable junto con el Gerente General . Es indispensable la puntualidad, la presentación profesional, la comunicación efectiva y la orientación a resultados.

CONTACTO:

Lic Luis Osorio Depto: Recursos Humanos