Importante Restaurante, por expansión, se encuentra en búsqueda de tu talento, para formar parte de su equipo como:CHEFRequisitos:Carrera técnica o Licenciatura en Gastronomía (o similar)Experiencia indispensable a partir de 5 años en el mismo puestoExperiencia sólida en comida mexicanaConocimiento en banquetes y producción en volumenObjetivo del puesto:Dirigir la cocina de uno de los restaurantes más importantes de la ciudad con excelencia culinaria, organización y liderazgo.Funciones:Diseño y ejecución del menú con base en cocina mexicanaDesarrollar propuestas para banquetes y eventos especialesAsegurar la calidad, sabor y presentación de cada platilloSupervisar la operación diaria de la cocinaMantener estrictos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentariaOrganizar estaciones de trabajoGestionar inventarios de insumos y controlar mermasCalcular costos de recetasRealizar pedidos y negociar con proveedoresCoordinar y motivar al equipo de cocinaCapacitar al personal en técnicas culinariasIdentificar oportunidades de mejor en procesos y productosOferta:Salario mensual: $30,000Pagos semanalesBono por resultadosPrestaciones de LeyHorario laboral: 02:00pm a 10:00pm de lunes a domingo (con opción de descanso lunes o martes)Zona de trabajo: San Luis Potosí Nota: si eres de otra Ciudad y tienes disponibilidad para reubicación, es por propios medios. Si cumples con el perfil solicitado, postúlate por este medio o manda tu CV al correo acelnto en el correo CHEF